Тазриқи витамини С ҳамчун иловаи ғизоӣ барои витамини С истифода мешавад. Тазриқи витамини С бештар барои табобат ё пешгирии норасоии витамини С истифода мешавад. Витамини С инчунин барои осон кардани шифоёбии зудтари захм вақте дода мешавад, ки захм нисбат ба интизорӣ сусттар шифо меёбад. Байторон инчунин витамини С-ро ҳамчун илова ба дигар табобат медиҳанд, вақте ки ба назар мерасад, ки бемор ба табобати одатан самаранок оҳиста шифо меёбад.